Salade légère

Servie à l’assiette

Lit de pousses d’épinard coupées en grosses lanières

Haricots verts tronçonnés

Radis coupés en tranche (3 radis par assiette)

Hachis échalotte-persil

Huile d’olive/vinaigre de Framboise/sel/poivre

A part une vinaigrette moutardée au vinaigre de framboise et à l’huile d’olive

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